一五一食:粉葛炖大骨

粉葛一条

粉葛一根,约RMB2,削皮,洗净。


切片的粉葛

粉葛横向切片,约5mm厚。

大骨头

市场买的猪大骨,可选择带肉较多的,约RMB12,买的时候砍好,回家洗净。

将材料放入煲内

将粉葛和猪大骨放入大瓦煲,放适量水,先大火煮开,再用最小火炖上一个小时,起锅前加入盐即可。

可适当的加入枸杞、红枣、党参,增加汤味,如要更加清甜,可加入一小块冰糖。

煲好的粉葛大骨汤

汤炖好了,嘿嘿,很甜哦。

煎得焦黄的糕点

主食配上煎好的糕点,约RMB2。

再配上半截烧鸭,鸭腿不要斩开,约RMB12。

本周五晚餐,约花费:2+12+2+12+5(油盐酱醋煤气…)= 33
周六煮个饭继续……

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